Senin, 28 April 2025 — Bertempat di Balai Desa Jambuwer, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang, telah diselenggarakan kegiatan Cooking Class Kue Kering dengan bahan dasar kopi. Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi antara mahasiswa KKN Universitas Negeri Malang periode 9 April hingga 23 Mei 2025 bersama perwakilan warga Desa Jambuwer.

Acara cooking class ini menghadirkan dua narasumber berpengalaman di bidang kuliner. Ijah, yang memiliki pengalaman sebagai casual helper di Mom's Cake and Bakery (UMKM), magang di Javanine Resto, serta casual helper di Chingoo Korean Restaurant, berbagi pengetahuan tentang teknik dasar membuat kue kering berbahan kopi. Selain itu, hadir pula Anisya, yang pernah menjalani on job training di Hotel Zam Zam Batu dan Javanine Resto, menjadi asisten mengajar di SMK Muhammadiyah 3 Singosari, serta merupakan owner dari usaha rumahan Svada Bakery.

Selama kegiatan, peserta yang terdiri dari ibu- ibu dan warga desa tampak antusias mengikuti setiap tahapan pembuatan kue, mulai dari pengenalan bahan, teknik pencampuran adonan, hingga proses memanggang dan menghias kue. Narasumber juga membagikan tips sukses membuat kue kering berkualitas tinggi dengan memanfaatkan kopi lokal sebagai bahan utama.

Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan diversifikasi olahan kopi yang bernilai jual, sekaligus mendukung pemberdayaan ekonomi warga Desa Jambuwer melalui pengembangan produk kuliner berbasis potensi lokal. Harapannya, melalui kegiatan ini, masyarakat dapat mengembangkan usaha mikro di bidang pangan kreatif dan memperluas peluang ekonomi desa.

Acara ditutup dengan sesi tanya jawab serta penyerahan kenang-kenangan dari mahasiswa KKN Universitas Negeri Malang kepada pihak desa